我校2013年普通类招生专业介绍——应用人文与旅游管理学院
浏览次数:8205次  日期:2013-05-02

    

应用人文与旅游管理学院专业介绍

旅游管理
主要课程:旅行社管理、导游基础知识、导游业务、旅游法规、英语导游实务、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店工作英语、旅游销售技巧等。
主要就业方向:旅行社门市接待、导游、领队、计调、销售岗位;高星级商务酒店、高级度假酒店等前厅、餐饮、客房服务及领班、主管等管理岗位,酒店销售岗位;旅游景区讲解员、营销策划、管理规划等。
      ☆本专业是江苏省示范性院校建设的重点专业和学校的品牌专业;社会需求量大,毕业生供不应求;学生全部带薪实习。

酒店管理
主要课程:酒店行业认知、酒店服务礼仪、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐厅服务与管理、西餐服务、调酒与酒吧管理、宴会设计与服务、酒店休闲产品设计、饭店人力资源管理、酒店营销与公关、酒店督导实务、饭店工作英语、茶艺、插花艺术等。
主要就业方向:高星级商务酒店、高级度假酒店前厅、餐饮、客房服务及领班、主管等管理岗位,酒店销售岗位;高档社会餐饮业基层管理岗位、营销岗位。
      ☆本专业社会需求巨大,就业喜人,个人发展空间广阔;校企合作,实行工学结合;与五星级酒店、国际品牌酒店实行订单培养;学生全部带薪实习;毕业生包推荐就业。

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